hastaligi.gen.tr
hastalık

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Çölyak Hastalığı Diyet Listesi

Çölyak Hastalığı Diyet Listesi, Çölyak hastalığı Gluten proteinin ince bağırsak da yarattığı alerjik reaksiyon sonucu oluşan hastalıktır.  Çölyak hastalığı bir ömür sürdüğü gibi bazı durumlarda hastalık hafiflemek de ve geçmektedir.  İnce bağırsak vücuda alınan gıdaları ayrıştırır ve bağırsak mukozası üzerinden kana karıştırır. Vücudun dengede kalabilmesi ve ihtiyaç duyduğu besinleri alabilmesi ince bağırsak da bulunan VİLLUS kıvrımları sayesinde olmaktadır.  Çölyak hastaları ince bağırsak da alerjik reaksiyona neden olan glutenli besinler tükettiği zaman villus kıvrımları hasar görmekte ve küçülerek görevlerini yerine getirememektedir. Bunun sonucunda vücuda alınan gıdaların emilmesi güçleşir ve vücut ihtiyaç duyduğu besinleri alamaz.  Çölyak hastaları teşhis konulduktan sonra doktor tedavisinin yanı sıra beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir.  Çölyak hastalarının  kaçınması gereken besinler ve tercih etmesi gereken besinler yani çölyak hastalığı diyet listesi şu şekildedir; 

Süt ve Süt Ürünleri: Bu grupta çölyak hastaları süt, yoğurt, peynir ve pirinç unu ile yapılmış sütlü tatlıları tercih edebilir.
Çölyak Hastalığı Diyet Listesi

Bu grupta içerisinde yasak olan yiyecekler ise; buğday unu ile yapılmış sütlü tatlılar ve bulgur konulmuş sütlü ve yoğurtlu çorbalardan kaçınmaları gerekir. 
Et, Yumurta ve Baklagiller: Çölyak hastaları her türlü et yemeği, sebze ve baklagil yemeğini ve çorbalarını tercih edebilir. Fakat ekmek içi ve bulgur konulan köfte ya da yemeklerden kaçınılması gerekir.  
Sebze ve Meyveler : Bulgur ile yapılmış sebze yemeklerini dışında her türlü sebze ve meyve serbesttir. 
Tatlılar: Pirinç unu ile yapılmış sütlaç, muhallebi ile tahin helvası ve reçelleri tercih edebilirler. Fakat buğday unu ya da irmik ile yapılmış baklava, kadayıf ya da tulumba tatlısından kaçınmaları gerekir. 
Çorbalar: Şehriye, tarhana ve un çorbasından kaçınmaları gerekir. Bunun yanı sıra pirinç ve sebze ile yapılmış çorbalar ile un konulmamış mercimek çorbasını gönül rahatlığıyla tercih edebilirler.

Yayınlanma Tarihi : 09.02.2017 11:56:31

Çölyak Hastalığı Diyet Listesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çölyak Hastalığı Diyet Listesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çocuklarda Göz Hastalıkları

Çocuklarda Göz Hastalıkları, çocuklarda bazen henüz anne karnında iken bazen de doğum olup dünyaya geldikten belli bir zaman sonra meydana gelen rahatsızlıklardandır. Önemsemediğimiz ilk olarak çapaklanma ve kanlanma ile başlayan...

Denge Hastalığı

Denge Hastalığı, Son zamanlar özellikle yaşı ilerleyen kişilerde görülür. Ancak çeşitli faktörlerden dolayı her yaş kesiminde de ortaya çıkabilen nadir hastalıklardan bir tanesidir. Diğer bir adı ile vertigo olarak da bilinen deng...

Endokrin Sistem Hastalıkları

Endokrin sistem hastalıkları; artık tek başın ayrı bir birim olarak incelenmekte ve kategorilere ayrılmaktadır. Endokrin sistemi insanların iç salgı hormon ve enzimlerde dahil bunların düzenini oluşturduğu bir sistemdir. Enzimler...

Akdeniz Ateşi Hastalığı

Akdeniz ateşi hastalığı, yaygın olarak görülen hastalıklar içerisinde yer alırken; ataklar halinde görülür. Bu hastalıkta kişide eklem ağrısı, yüksek ateş, karın ağrısı, göğüs bölümünde ağrılar ile ortaya çıkarken; kalıtsal olarak...

İdrar Yolu Hastalıkları

İdrar yolu hastalıkları, pek çok sebebe bağlı olarak oluşabilir. İdrar yolu birçok organın birleşmesi ile oluşan topluluğa verilen genel isimdir. İdrar yolunun içerisinde üretra, böbrek pelvisi, idrar kesesi ve kalis adı verilen o...

Mesleki Hastalıklar

Mesleki hastalıklar, yapılan mesleğin en büyük risklerini oluşturmaktadır. Her birey toplumda bir statü edinmek ya da hayatını idame ettirebilmek için bir mesleği icra etmek zorundadır. Bazı bireyler yeterince hijyenik ve güvenli...

Tiroid Bezi Hastalıkları

Tiroit bezi hastalıkları; hipertiroid, hipotiroid, tiroid bezi iltihaplanması, tiroid nodülü ve tiroid kanseri olarak bilinmektedir. Bunlar en yaygın olarak görülen tiroit bezi hastalıklarıdır. Tiroid adı verilen salgı bezi boynun...

Diyabet Hastalığı

Diyabet hastalığı; halk arasında daha çok şeker hastalığı olarak anılır. Diyabet hastalığı endokrin hastalıkları içerisinde yer alır. Bu durumun temel sebebi ise diyabet hastalığının salgılanan bir hormondan kaynaklanmasıdır. Pank...

Bulaşıcı Hastalıklar Nelerdir

Bulaşıcı hastalıklar nelerdir, Her insan hayatın birçok yerinde çeşitli hastalıklarla karşı karşıya kalabilir. Bulaşıcı hastalıklardan etkilenmemek için bu hastalıkların bilinmesi önemli rol oynamaktadır. Bulaşıcı hastalıklar, hay...

Sindirim Sistemi Hastalıkları

Sindirim sistemi hastalıkları, Sindirimde görevli organlarda görülen hastalıkların tümüdür. Çok geniş kapsamlı olup oldukça ciddi problemlere sebep olacak hastalıklardır. Sindirim sisteminin temel işlevi organizmanın sıvı elektrol...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

hastalık, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017