hastaligi.gen.tr
hastalık

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Çölyak Hastalığı Diyet Listesi

Çölyak Hastalığı Diyet Listesi, Çölyak hastalığı Gluten proteinin ince bağırsak da yarattığı alerjik reaksiyon sonucu oluşan hastalıktır.  Çölyak hastalığı bir ömür sürdüğü gibi bazı durumlarda hastalık hafiflemek de ve geçmektedir.  İnce bağırsak vücuda alınan gıdaları ayrıştırır ve bağırsak mukozası üzerinden kana karıştırır. Vücudun dengede kalabilmesi ve ihtiyaç duyduğu besinleri alabilmesi ince bağırsak da bulunan VİLLUS kıvrımları sayesinde olmaktadır.  Çölyak hastaları ince bağırsak da alerjik reaksiyona neden olan glutenli besinler tükettiği zaman villus kıvrımları hasar görmekte ve küçülerek görevlerini yerine getirememektedir. Bunun sonucunda vücuda alınan gıdaların emilmesi güçleşir ve vücut ihtiyaç duyduğu besinleri alamaz.  Çölyak hastaları teşhis konulduktan sonra doktor tedavisinin yanı sıra beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir.  Çölyak hastalarının  kaçınması gereken besinler ve tercih etmesi gereken besinler yani çölyak hastalığı diyet listesi şu şekildedir; 

Süt ve Süt Ürünleri: Bu grupta çölyak hastaları süt, yoğurt, peynir ve pirinç unu ile yapılmış sütlü tatlıları tercih edebilir.
Çölyak Hastalığı Diyet Listesi

Bu grupta içerisinde yasak olan yiyecekler ise; buğday unu ile yapılmış sütlü tatlılar ve bulgur konulmuş sütlü ve yoğurtlu çorbalardan kaçınmaları gerekir. 
Et, Yumurta ve Baklagiller: Çölyak hastaları her türlü et yemeği, sebze ve baklagil yemeğini ve çorbalarını tercih edebilir. Fakat ekmek içi ve bulgur konulan köfte ya da yemeklerden kaçınılması gerekir.  
Sebze ve Meyveler : Bulgur ile yapılmış sebze yemeklerini dışında her türlü sebze ve meyve serbesttir. 
Tatlılar: Pirinç unu ile yapılmış sütlaç, muhallebi ile tahin helvası ve reçelleri tercih edebilirler. Fakat buğday unu ya da irmik ile yapılmış baklava, kadayıf ya da tulumba tatlısından kaçınmaları gerekir. 
Çorbalar: Şehriye, tarhana ve un çorbasından kaçınmaları gerekir. Bunun yanı sıra pirinç ve sebze ile yapılmış çorbalar ile un konulmamış mercimek çorbasını gönül rahatlığıyla tercih edebilirler.

Yayınlanma Tarihi : 09.02.2017 11:56:31

Çölyak Hastalığı Diyet Listesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çölyak Hastalığı Diyet Listesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kalp Hastalıkları

Kalp hastalıkları, toplumda yaşamı tehdit eden hastalık grupları arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Akciğerlerin üzerinde, göğüs kafesinde yer alan kalp, canlılar için yaşam merkezi olarak kabul edilir. Vücudun besin ve oksije...

Miyom Hastalığı

Miyom hastalığı, rahim içi dokusunda ve rahim ağzında düz kas dokusunda oluşabilen iyi huylu tümörlerle ortaya çıkan bir hastalıktır. Bu şekilde oluşan miyomlar farklı büyüklüklere olabilir. Bazıları toplu iğnenin başı kadar, bazı...

Diyabet Şeker Hastalığı

Diyabet Şeker Hastalığı, Diyabet pankreasın yeterli insülin üretememesi yada ürettiği insülini kullanamaması sonucunda oluşur. Ömür boyu devam eden kronik bir hastalık türüdür. Diyabet şeker hastalığı aileden gelen kalıtsal yada ç...

Göz Hastalıkları Astigmat

Göz Hastalıkları Astigmat, sorunun miyop ve hipermetrop göz hastalıkları ile doğrudan alakalı olmasının en temel sebebinden bahsedeceğiz. Zira bu sorun miyop ya da hipermetrop göz hastalıkları meydana gelmeden ortaya çıkması mümkü...

Kalp Ve Damar Hastalıkları

Kalp Ve Damar Hastalıkları, Vücutta, besin maddelerinin ve oksijenin hücrelere, hücrelerdeki atık maddelerin de atılımın yapılacağı yerlere taşınması gereklidir. Bu taşıma işini vücutta kan yapmaktadır. Kanın dolaşımını sağlayan o...

Unutma Hastalığı

Unutma hastalığı, her insanın başına gelebilir fakat unutulan şeyleri çok fazla zaman geçmeden hatırlarız. Bu kısa süreli unutkanlık stres, yorgunluk, aşırı çalışma, kalabalık ortamda bulunma gibi faktörlerden ortaya çıkar ve geçi...

Anemi Hastalığı

Anemi Hastalığı, Damarlarımızda akan kanın hücreleri alyuvar olarak adlandırılmaktadır. Bu kan yapısında rengini kırmızı yapan ve oksijen taşınımını sağlayan hemoglobin maddesi bulunmaktadır. Nefes alışverişi sırasında akciğerlerd...

Huntington Hastalığı

Huntington hastalığı; halk arasında pek bilinmeyen ancak her kesimde görülebilen bir hastalıktır. Her kesimde görülmesinin sebebi ise çevresel faktörlerin etkili olmamasıdır. Tamamen kalıtsal nedenlerle ortaya çıkan huntington has...

Doğuştan Metabolik Hastalıklar

Doğuştan metabolik hastalıklar, genellikle kalıtsal nitelikli sağlık problemlerinden kaynaklanan rahatsızlıklardır. Enzimleri kodlayan gen hatalarının oluşturduğu bu durumun kaynağı metabolizmanın dengesini sağlayamaması ile başla...

Tenisçi Dirseği Hastalığı

Tenisçi dirseği hastalığı, aslında adından da anlaşılabileceği gibi özellikle sporcularda ortaya çıkan bir rahatsızlıktır. Bu hastalık insanlarda kol üzerinde meydana gelerek etkilerini göstermektedir. Meydana gelen bu hastalık, k...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

hastalık, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018