Kanatlı hastalıkları, kanatlı hayvan yetiştiricilerinin karşılaşabileceği en büyük zorluklardan biridir. Civcivlerin, piliçlerin ve tavukların sahipleri, bakım ve beslenmelerinin yanı sıra çeşitli hastalıklarla da mücadele etmektedirler. Bu hastalıklar ölümcül olabileceği gibi, hayvanlardaki verimi düşüren daha hafif hastalıklarda olabilir. Hangi tür olursa olsun, tüm hastalıklar hayvanların verimliliğini düşürür. Yetiştiriciler, gerekli tedbirleri alarak ve yeterli bilgiye sahip olarak bu hastalıklardan korunabilirler. Hastalık oluştuktan sonra yapılacak işlemler sınırlıdır ve bu süreç oldukça zorludur. Bu nedenle, hastalıklar gelmeden önce önlem almak daha kolay ve ekonomik bir yaklaşımdır.

Mikroorganizmaların neden olduğu bulaşıcı hastalıklar, uygun ortam bulduklarında hızla yayılabilir ve büyük ekonomik kayıplara yol açabilirler. Bu hastalıklar üç farklı başlık altında incelenebilir:

Hayvanları bu bulaşıcı hastalıklardan korumada aşı, ilaçlama, dezenfeksiyon, sağlık koşullarının düzeltilmesi ve koruyucu önlemlerin alınması, uygulanması ve devam ettirilmesi gereklidir.

Bulaşıcı olmayan bu hastalıklar, mikroplardan kaynaklanmadığı için bir hayvandan diğerine bulaşmaz. Ancak bazı durumlarda bulaşıcı hastalıklar kadar büyük hasara neden olabilirler. Bu hastalıklar, hayvanların yemlerinde bulunması gereken protein, amino asit, mineral madde ve vitaminlerin yeterli derecede olmamasından veya yokluğundan kaynaklanmaktadır. Kimyasal maddelerin veya bitkisel zehirlerin yemlerle birlikte belli bir miktardan fazla alınması sonucu meydana gelir ve bazı bozukluklar hayvanlar arasında nesilden nesle aktarılabilir. Bazı hastalıklar ise civcivin yumurta döneminde kuluçka hatalarından dolayı ortaya çıkar.