Şeker hastaları için kurabiye tarifi var mı?

Diyabetle yaşayanlar için tatlı ihtiyacını sağlıklı alternatiflerle karşılamanın yolları aranıyor. Glisemik indeksi düşük malzemelerle hazırlanan bu tarif, geleneksel kurabiyelere lezzetli bir alternatif sunarken kan şekeri dengesini korumaya yardımcı oluyor. Tam buğday unu, yulaf ezmesi ve doğal tatlandırıcıların kullanıldığı tarif, besleyici içeriğiyle de dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeker Hastaları İçin Kurabiye Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Seçenekler

Şeker hastaları için geleneksel kurabiye tariflerini uyarlamak mümkündür. İşte şeker hastalarına uygun, glisemik indeksi düşük malzemelerle hazırlanmış bir kurabiye tarifi:

Şekersiz Yulaflı Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler:

1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı ceviz veya badem (küçük parçalar halinde)

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın
Bir kasede kuru malzemeleri (un, yulaf, tarçın, kabartma tozu, tuz) karıştırın
Başka bir kasede muz püresi, yağ ve vanilyayı çırpın
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın
İsteğe bağlı olarak ceviz veya badem ekleyin
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla kurabiyeleri yerleştirin
15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin

Diyabet Dostu Kurabiye İpuçları:

Doğal tatlandırıcı olarak muz, hurma püresi veya stevia kullanabilirsiniz
Beyaz un yerine tam buğday unu, yulaf veya badem unu tercih edin
Şeker yerine tarçın, hindistancevizi veya vanilya gibi doğal aromalar kullanın
Porsiyon kontrolüne dikkat edin - küçük porsiyonlar hazırlayın

Önemli Uyarı:

Bu tarif şeker hastaları için uyarlanmış olsa da, her bireyin kan şekeri tepkisi farklı olabilir. Yeni bir tarifi denemeden önce mutlaka doktorunuza veya diyetisyeninize danışın ve kurabiyeleri yedikten sonra kan şekerinizi takip edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap