Şeker hastalığı, kandaki glikoz seviyesinin yüksek olması durumudur. Bu durum, insülin hormonunun yetersizliği veya etkisizliği nedeniyle ortaya çıkar. Şeker hastalığı olan bireyler genellikle ömür boyu ilaç tedavisi ve yaşam tarzı değişikliklerine ihtiyaç duyarlar.
- Sebzeler: Lifle dolu olan sebzeler düşük kalorilidir ve karbonhidrat içerikleri azdır. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, brokoli ve biber gibi sebzeler tercih edilmelidir. Ancak, patates, mısır ve bezelye gibi nişastalı sebzelerden kaçınılmalıdır.
- Meyve: Meyveler, lif ve antioksidan açısından zengindir. Sinirleri, gözleri ve kalbi korumaya yardımcı olurlar. Meyveleri posasıyla tüketmek, meyve suyuna göre daha sağlıklıdır çünkü meyve suları yüksek şeker içerir.
- Fasulye: Fasulye, mükemmel bir lif kaynağıdır ve yemek sonrasında kan şekerinin ani yükselmesini önler.
- Tahıl: Özellikle kahvaltıda tam tahıllı gıdalar tüketmek, gün boyu daha tok kalmayı ve daha az yemeyi sağlar.
- Balık: Balık, iyi bir protein ve omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri, damarların temiz kalmasına yardımcı olur. Haftada en az iki kez balık tüketilmelidir.
- Kümes Hayvanları: Yağsız ve düşük kalorili tavuk göğsü gibi kümes hayvanları sağlıklı bir seçenek sunar.
- Kabuklu Yemişler: Sağlıklı yağlar ile dolu olan kabuklu yemişler, insülin direncini azaltmaya ve kan şekerini daha kolay kontrol etmeye yardımcı olur.
- Zeytinyağı: Zeytinyağı, kalp krizi riskini azaltır ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Ancak, yüksek kalorili olduğu için az miktarda tüketilmelidir.
- Yoğurt: Yoğurt, kilo vermeye yardımcı olur ve kan şekerini düzenler. Gün içerisinde meyvelerle karıştırılarak tüketilebilir.
- Tarçın: Tarçın, kan şekerini düşürür. Günlük yarım çay kaşığı tarçın tüketimi önerilir.
- Muz: Karbonhidratlı besinlerle birlikte tüketildiğinde kan şekerini düzenler.
- Limon: Yağlı yemeklerle birlikte limon tüketmek, kan şekerini düzenler.
- Aloe Vera: Açlıktan kaynaklanan kan şekerinin düşmesine iyi gelir.
- Acı Kabak: Günlük olarak yemeklere eklenen acı kabak, şeker seviyesini düzenlemeye yardımcı olur. Acı kabak, acı kavun olarak da bilinir.
- Çemen: Yüksek glikoz seviyesini düzenlemede faydalıdır. Sütün içine çemen eklenerek tüketilebilir.
- Mango Yaprakları: Mango yaprakları, insülin seviyesini dengelemeye yardımcı olur. Kurutulmuş mango yaprakları yemeklere eklenebilir.
Diğer Öneriler
Şeker hastalığı için alınması gereken diğer önlemler:
- Sık sık kan şekeri düzeylerini takip etmek
- Sağlıklı beslenmek ve düzenli egzersiz yapmak
- Diyet lifi içeren yiyecekler tüketmek
- D vitamini içeren besinler tüketmek
- Güneşte fazla kalmamak
- Hamilelik döneminde geçici şeker hastalığı ile karşılaşılabilir
- Düzenli olarak doktor kontrolüne gitmek
Şeker hastalığının nedeni genetik ve çevresel faktörlere dayansa da, bu konuda kesin bir bilimsel açıklama bulunmamaktadır. Ancak, sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri ile bu hastalığın yönetimi mümkündür. |
